CUANDO HABLAMOS CACAO
Dentro de las muchas cosas de las que nos sentimos inmensamente orgullosos en Venezuela está el cacao. No tiene sentido o mejor dicho, activa todos los sentidos.
Río Cacao es un laboratorio escuela creado por Cacao de Origen y Posada Caribana con el apoyo de aliados y del PNUD. Se encuentra ubicado en Río Caribe, estado Sucre, y ahí se elaboran chocolates de calidad con molinos de piedra y en pequeños volúmenes, junto a la sabiduría de los productores de cacao del oriente del país y nuevos emprendedores de Venezuela.
En la perfecta Península de Paria está Río Cacao Chocolate un laboratorio escuela que te enseña texturas, sabores, aromas, tamaños y colores del cacao. Hacer cacao con propósito, con conocimiento de causa. Talleres de fermentación, charlas, historia y hasta veladas para reconocernos en la identidad del cacao son de las actividades maravillosas que organiza Río Cacao Chocolate.
Puedes seguirlos en Instagram @riocacaocdo, ver cuáles empresas aliadas se unen y arman talleres o encuentros cerca de ti para disfrutes de esta genialidad de convertir sus laboratorios en una escuela para todos los amantes, conocedores, emprendedores y más del mejor chocolate del mundo… el chocolate que se siembra y crece en Río Caribe.
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Viaje bueno.
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